Coordinador de Calidad de Café

Louis Dreyfus Company es una empresa líder en la comercialización y transformación de productos agrícolas. Nuestras actividades abarcan toda la cadena de valor, desde el campo hasta la mesa, a través de una amplia gama de líneas de negocio, aprovechamos nuestro alcance global y nuestra extensa red de activos para servir a nuestros clientes y consumidores en todo el mundo. Estructurada como una organización matricial de seis regiones geográficas y diez plataformas, Louis Dreyfus Company opera en más de 100 países y emplea aproximadamente a 17.000 personas en todo el mundo.

Las principales responsabilidades serán:

Controlar el ingreso del café pergamino: Supervisar el proceso de recepción y análisis de la calidad del café pergamino de acuerdo a los procedimientos establecidos, garantizando el ingreso en cuanto a la cantidad y calidad negociada por el área de compras, generando el informe y/o reporte respectivo.

Control de producción de excelso y subproducto: Supervisar el análisis del café (humedad, taza, defectos físicos, granulometría) cumpliendo la asignación de producción, y generación del informe y/o reporte respectivo.

Despacho de los productos excelsos y subproductos: Verificar la calidad del café a despachar según las especificaciones entregadas por el cliente, llevando a cabo el informe y/o reporte respectivo.

Custodia y control de inventarios: notificar perfiles, calidad, cantidad y antigüedad del café producido en la trilladora, generando el informe y/o reporte respectivo.

• Alertar a la Gerencia de la plataforma riesgos en calidades sobre el inventario.
• Reportar la rotación y status de envejecimiento del café semanalmente.
• Planear la producción del Beneficio de acuerdo a las necesidades de los clientes y al inventario disponible.
• Realizar auditoras a los almacenes para inspeccionar que la calidad del café sea igual a lo reportado en sistemas.

Mejora Continua: Generar valor agregado por medio de optimización en calidades y sugiriendo mezclas con el inventario existente.

• Manifestar a Trading oportunidades de mejora en las calidades para su venta.

Gestión Documental: Desarrollar y mantener actualización de Manuales de Calidades con descripción de procesos, formatos, controles, etc. para asegurar la correcta compra, análisis y valoración del café. Velar por que el Manual sea divulgado y ejecutado por los miembros del equipo.

Ingenieria en Industrias Alimentarias o carrera afín.

• • Manejo Bases de datos (Preferible)
  • Licencia Q GRADE (Preferible)

Que ofrecemos

Un entorno multicultural, dinámico y desafiante, que ampliará y desarrollará sus capacidades y canalizará sus habilidades y experiencia con excelentes oportunidades de desarrollo profesional, en una de las companías mas sólidas a nivel global.

Estos son algunos de nuestros beneficios:

-Salario y Beneficios Competitivos.

-Ambiente Laboral Flexible.

-Accesos a Capacitaciones y Desarrollo.  

-Programa de Salud y Bienestar.

-Licencia por Maternidad y Paternidad Extendida.

Diversidad & Inclusión

LDC se rige por un conjunto de valores compartidos, elevadas normas éticas, y la diversidad y la inclusión forman parte de nuestro ADN. LDC es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a proporcionar un entorno de trabajo que adopte y valore la diversidad, la equidad y la inclusión.

LDC fomenta la diversidad, apoya a las comunidades locales y las iniciativas medioambientales. Animamos a personas de todos los orígenes a presentar su candidatura.

Sustentabilidad

El valor sustentable está en el centro de nuestro propósito como empresa.

Nos apasiona crear un valor justo y sustentable, tanto para nuestra empresa como para las demás partes interesadas de la cadena de valor: nuestra gente, nuestros socios comerciales, las comunidades con las que nos relacionamos y el medioambiente que nos rodea.